Le gainer et la protéine sont les représentants de la nutrition sportive. Ils sont généralement utilisés dans un seul but: soutenir les tissus musculaires après un entraînement intensif. Dans le même temps, le gainer et la protéine ont une composition différente et agissent de différentes manières.
La composition et le but du gainer
Gainer est un mélange riche en glucides avec des protéines ajoutées, qui comprend également un certain nombre de vitamines et de minéraux bénéfiques. Habituellement, il contient au moins 60 à 80 pour cent de glucides. Ainsi, l'accent mis sur les glucides dans le gainer en fait principalement une source d'énergie pour l'utilisateur.
Les glucides entrant dans la composition du gainer ont un index glycémique différent, mais il ne devrait pas y avoir de sucres. Le sucre provoque un pic de glycémie, fournissant au corps de l'énergie à court terme. La hausse est suivie de la même baisse brutale, affectant l'état de santé.
Par conséquent, les gainers sont également riches en glucides complexes qui ne sont pas facilement absorbés par le corps. Ils n'induisent pas de fluctuations du glucose. Au contraire, le corps reçoit de l'énergie à long terme des glucides complexes.
Manger un gainer est important pour les athlètes qui suivent un régime pauvre en glucides. Dans ce cas, il servira de principale source d'énergie pendant l'entraînement. Si votre alimentation comprend déjà une abondance d'aliments glucidiques, il vaut mieux refuser un gainer.
Si vous décidez de prendre un gainer avant ou après votre entraînement, votre entraînement devrait être particulièrement intense. Vous devez faire de votre mieux pour que tous les glucides sains du gainer soient utilisés autant que possible pour maintenir les niveaux d'énergie.
Le fait est que les glucides en excès dans le corps sont facilement convertis en réserves de graisse. Aller trop loin avec les glucides fera grossir les graisses indésirables. Par conséquent, si vous êtes sujet à l'obésité, vous feriez mieux de choisir des protéines.
Le gainer et la protéine sont obtenus à partir de matières premières naturelles. Les gens extraient des substances identiques des aliments, mais pas en quantités aussi concentrées. Par conséquent, leur utilisation est absolument sûre.
Qu'est-ce que la protéine?
Contrairement à un gainer, la protéine est une protéine pure dans un mélange sec. Il est obtenu à partir de lactosérum; il ne reste pratiquement plus de graisse et de lactose dans le produit final. Les protéines sont un élément constitutif du tissu musculaire.
Lorsque vous consommez un gainer ou une protéine, ne les remplacez pas par vos repas principaux. Tout d'abord, ce sont des additifs. Cela ne vaut pas non plus la peine de les utiliser le jour de repos des cours.
La protéine du mélange de protéines est absorbée le plus rapidement possible par le corps, car elle ne nécessite pas de dégradation supplémentaire. Pour tirer le meilleur parti de votre apport en protéines, vous devez le boire juste après votre séance de musculation.
